Ciasteczka z jabłkami

Zachęcam do upieczenia CIASTECZEK Z JABŁKAMI bez trudu poradzi sobie z nimi początkująca Pani Domu. U mnie w domu wszyscy je uwielbiamy, są bardzo smaczne, nawet na drugi dzień. Przepis otrzymałam od Pani Jadzi - doświadczonej gospodyni domu z długoletnim stażem, której kuchnie uwielbiam od zawsze. Spróbujcie, a ciasteczka zagoszczą u Was na zawsze.

CIASTECZKA Z JABŁKAMI
SKŁADNIKI:

• 2 kostki tłuszczu(ja używam 1 kostkę "kasi" i 1 kostkę masła)
• około 0,8 kg mąki
• 0,5l kwaśnej śmietany najlepiej kremówki, ale może być też 18 %
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli

WYKONANIE:

• Tłuszcz, mąkę, proszek posiekać, dodać śmietanę, wyrobić ciasto. 
• Ciasto odstawić do lodówki przynajmniej na dwie godziny, ja zostawiam na całą noc.
• Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wyciąć kwadraty na środek położyć jabłko( ja latem używam antonówek, jesienią szarych renet-powinny być kwaskowe). 
• Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni na złoty kolor.
• Ciasteczka polewam cytrynowym lukrem(sok cytryny i cukier puder).

SMACZNEGO!