Śledzie z miodem i cebulą-ulepszone!

Kolejna wigilijna potrawa, to ŚLEDZIE Z MIODEM I CEBULĄ . Wielu moich znajomych przygotowuje je nie tylko na wigilijny stół, ale również na inne okazje. To fajna potrawa, bo można ją przygotować 2-3 dni przed wieczerzą.( zdjęcie później)

ŚLEDZIE Z MIODEM I CEBULĄ
SKŁADNIKI:

• 4 matijasy
• 4 średnie cebule
• 2 łyżki koncentratu
• 1 łyżkę miodu
• 2 łyżki octu
• 1/2 szkl. oleju
• rodzynki 1/2 p. małej  
• kilka suszonych śliwek
• ewentualnie przyprawy: pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, odrobinę chili

WYKONANIE:

• Cebulę pokroić w piórka, na patelnie wlać olej, rozgrzać, włożyć cebulę lekko podsmażyć.
• Następnie dodać miód, koncentrat, ocet, rodzynki (wcześniej namoczone w wodzie), śliwki pokrojone i przyprawić.
• Umyte śledzie ułożyć w słoju, przekładając cebulą, zalać resztą oleju z przyprawami z patelni.