Kalafior faszerowany

Witam co powiecie na FASZEROWANY KALAFIOR ZAPIEKANY , trochę mięsa szynki np. albo jeśli ktoś woli filet z kurczaka, kalafior...

FASZEROWANY KALAFIOR ZAPIEKANY
SKŁADNIKI:

• kalafior
• 1/2 kg. szynki wieprzowej lub piersi z kurczaka
• cebula, sól, pieprz
• papryka słodka, ostra, wyciśnięty ząbek czosnku, natka pietruszki
• 2 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki startego żółtego sera
• łyżka oregano

WYKONANIE:

• kalafior włożyć do wrzącej wody, gotować około 10 min.
• wyjąć do góry nogami wyciąć delikatnie głąb, tak żeby było miejsce na farsz
• zmielone mięso doprawić, wymieszać z cebulą pokrojoną w kostkę, bułką, czosnkiem i włożyć między różyczki kalafiora
• przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać 1/3 szkl. wody 2 łyżki masła położyć na wierzch
• włożyć do nagrzanego do 220 stopni piekarnika, piec około 30 min.
• można polać sosem holenderskim ( przepis podam w osobnym poście) lub beszamelem i posypać serem