Sałatka śledziowa z grzybami

W poszukiwaniu nowości na wigilijny stół natknęłam się dziś na Smaker.pl na SAŁATKĘ ŚLEDZIOWĄ Z GRZYBAMI  , wygląda smakowicie i myślę że tak właśnie będzie smakować,troszkę go zmodyfikowałam.

 

 

SKŁADNIKI:

• śledzie marynowane 0,5 kg
• cebula, 5 sztuk
• grzyby suszone
• koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
• pieprz, sól, trochę vegety
• masło do smażenia

WYKONANIE:

1. Śledzie pokroić w paski, przełożyć do salaterki.
   
2. Grzyby namoczyć, następnie pokroić w paski i ugotować.
   
3. Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na złoto. Dodać grzyby, koncentrat, przyprawy. Podlać wodą. Udusić. Wystudzić. Wyłożyć na śledzie, można delikatnie wymieszać.