Murzynek z jabłkami.

Po dobrym obiedzie czas na kawkę i coś do kawki. Proponuję szybkie ciasto nie wymagające wielkich umiejętności, a naprawdę godne polecenia, na moim stole gości bardzo często- MURZYNEK Z JABŁKAMI. Proporcje, które podaję są na prostokątną blachę: 36x28.

SMACZNEGO!






A na świąteczny stół, ciasto można wzbogacić truskawkami w ptasim mleczku.

SKŁADNIKI:

• 6 jaj
• 1,5 szkl.cukru
• 2 i 3/4 szkl. mąki
• 2 cukry waniliowe
• proszek do pieczenia (30 gr.)
• 3 czubate łyżeczki kakao
• 1 łyżeczkę sody 
• 1 szkl. oleju
• 7 jabłek

WYKONANIE:

• jabłka obieramy i kroimy w kostkę,
• białka oddzielamy od żółtek ubijamy,
• dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sodę, cały czas miksujemy,
• dodajemy łyżkami mąkę, kakao miksując, 
• wlewamy powoli olej,
• do wymieszanego ciasta dodajemy pokrojone jabłka, mieszamy, wykładamy na blachę,
• pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku(góra/dół- bez termoobiegu) 45 min.
• Posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.