Jajka w sosie wiosennym.

Idealnie przygotowane śniadanie wielkanocne, to marzenie każdej gospodyni domu. Wyczekiwane po długim okresie postu musi zaskoczyć smakiem i kolorami. Wobec tego kolejna wielkanocna przystawka  JAJKA W SOSIE WIOSENNYM.

SKŁADNIKI:

• 6 jaj
• 2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
• łyżka musztardy 
• łyżka majonezu
• żółtko
• szczypiorek
• rzodkiewka
• mały ogórek zielony

WYKONANIE:

• Jajka ugotować na twardo,
• przekroić na pół i ułożyć na półmisku,
• żółtko utrzeć z musztardą,
• dodać śmietanę, posiekany szczypiorek, ogórka  i rzodkiewkę pokrojone w kosteczkę,
• polać jajka sosem, posypać rzodkiewką i szczypiorkiem.

  Jeśli wypróbowaliście mój przepis, może wprowadziliście modyfikacje dzięki czemu potrawa nabrała jeszcze lepszego smaku podzielcie się tym ze mną proszę. Umieszczę Was udoskonalony przepis na moim blogu - z Waszym autorstwem oczywiście!