Kluseczki z serków homogenizowanych.

W te upalne dni szybki obiad to pełnia szczęścia. Chcę Wam zaproponować kluski z serków homogenizowanych(zdjęcie później). Na ogół przygotowuje je się z serków waniliowych, ja poszłam dalej i warto było.

SKŁADNIKI NA KLUSKI:

• serek truskawkowy homogenizowany (ok.200g) 
• 3 do 5 łyżek stołowych mąki pszennej 
• 1 jajko (całe) 
• szczypta soli 

SKŁADNIKI NA SOS:

• jogurt naturalny gęsty, mały,
• cukier waniliowy
• około 20dag. truskawek

WYKONANIE:

KLUSKI:

• Do miski wrzucamy jednocześnie serek i wbijamy 1 jajko, mieszamy do uzyskania jednolitej masy, następnie dodajemy mąkę zaczynając od 3 łyżek,
• Mąkę dodajemy do momentu aż masa osiągnie konsystencję b.gęstej śmietany,
• W garnku gotujemy wodę z odrobiną soli,
• Łyżką stołową maczaną w zimnej wodzie nakładamy kluseczki do wrzątku (tzw.kluski kładzione),
• Kluski gotujemy b.krótko ok.1 minuty i wykładamy na płaski talerz,
• polewamy sosem

SOS:

• Miksujemy wszystkie składniki zostawiając parę truskawek do dekoracji dania.

SMACZNEGO!