Rolady wieprzowe-2

Jak już wspominałam bardzo lubię eksperymentować w kuchni, poszukiwać nowych  smaków. Zadowolenie moich bliskich i gości jest dla mnie bezcenne. Cieszy również bardzo fakt, że wielu z Was gotuje ze mną, to wielka radość z tworzenia tego bloga. Nie ma tu nic, czego nie wypróbowałam! Ponieważ rolady, czy jak kto woli zrazy zawijane to mięso, które zadowoli każde podniebienie - szukam inspiracji na nowe farsze- dziś kolejny przepis!

SKŁADNIKI:

• 7 rozbitych plastrów schabu (grubość około 1cm.) 
• przyprawa do wieprzowiny
• ketchup 
• sól, pieprz

FARSZ:

• 7-8 śliwek suszonych
• 1/2 małej papryki czerwonej
• około 10dag. boczku wędzonego
• około 10 dag. szynki wędzonej
• 1 mała cebula czerwona
• 7-8 małych korniszonów w zalewie pomidorowej (myślę, że ogórki konserwowe też będą ok)

WYKONANIE:

• składniki farszu mielimy na dużych oczkach,
• wszystko razem mieszamy,
• mięso posypujemy przyprawami, smarujemy ketchupem, nakładamy farsz, zamykamy wykałaczką i smażymy do miękkości.