Schabowy z parmezanem i ulubionymi dodatkami.

Schabowy z parmezanem, czemu nie??Schab to mięsko, które można szybko przygotować, dlatego szukam różnych smaków, aby zawsze zachwycał!

SKŁADNIKI:

• 4 ubite plastry schabu (dobrze użyć siekacza do mięsa, spulchnia je!)

ciasto:

• 3-5 gr. parmezanu startego na drobnych oczkach
• 2 jajka
• ulubione przyprawy
• papryka pocięta w cienkie paski lub kostkę
• 2-3 łyżki mąki 

•  bułka tarta

• masło klarowane

WYKONANIE:

• z podanych składników przygotowujemy ciasto,
• w cieście maczamy ubite schabowe, następnie  obtaczamy bułką tartą i smażymy na maśle klarowanym i małym ogniu na złocisty kolor.