Ciasto- Piegusek.

Piegusek to ciasto dzieciństwa moich dzieci. Bardzo dawno go nie robiłam, dziś robię je na życzenie mojej córki, która zatęskniła za jego smakiem. Jest , to dość szybkie i proste ciasto, jednak bardzo smaczne. Nie jest trudne w przygotowaniu, myślę że poradzą sobie z nim nawet początkujące Panie domu-zachęcam! Przepis zaczerpnęłam z internetu, ponieważ mój gdzieś przepadł, ma trochę inny smak niż ten który pamiętam, ale jest też bardzo smaczny. Następnym razem zmodyfikuję go troszkę.

Spaeztle alpejskie z warzywami.

Danie to można przygotować na bogato i fit. Dla mnie obie wersje są super. Szpecle to kluseczki wyrabiane z mąki, jajek i niewielkiej ilości wody. Klasyczne szpecle pochodzą ze Szwabii czyli regionu wchodzącego w skład południowoniemieckich landów - Badenii-Wirtembergii oraz Bawarii. Tamże są popularne zupełnie jak u nas ziemniaki. Stanowią wspaniały dodatek do obiadu (przede wszystkim do dań z sosami, pieczeni), ale występują również jako samodzielne dania.

Rolady-farsz.

Dziś wypróbowałam kolejny farsz, myślę, że jest bardzo dobry, więc dzielę się z Wami przepisem!

Creme brulle.

Wszyscy zachwycają się tym kremem, nazywany jest królem wśród francuskich deserów- bardzo prosty, a w swoim smaku doskonały. Jak wiecie słodkości wcale nie są moją najmocniejszą stroną, ale postanowiłam zmierzyć się z tym kremem!

Krem z pora.

Bardzo lubię wszelkie potrawy z dodatkiem pora, dziś postanowiłam zrobić krem.

Miniszarlotki z malinami.

Do popołudniowej kawki ze znajomymi, czy na deser po obiedzie pachnąca ciepła szarlotka zadowoli każdego ( z podanej porcji 10 szarlotek).

Żeberka w coli i miodzie.

Żeberka to jedno z ulubionych mięs wieprzowych. Wiele słyszałam o żeberkach w coli, więc dziś postanowiłam je wypróbować. Jest wiele przepisów, więc wzięłam z nich co najlepsze moim zdaniem i nie zawiodłam się.

Chruściki drożdżowe.

Witam na weekend danie główne to trochę za mało, proponuję więc CHRUŚCIKI  DROŻDŻOWE , pyszne możecie mi wierzyć.

Sznycel na kapuście z grzybami.

Witam, dziś piątek, więc pora pomyśleć o obiedzie na niedzielę. Dziś przygotowałam Sznycel na kapuście z grzybami, przepis Pana Adama z Jawora- wierzcie mi "niebo w gębie".

Jajka zapiekane w kokilkach.

Witam, pół godz. temu dotarły do mnie zamówione kokilki, więc pomyślałam dlaczego nie?? Po co czekać do popołudnia, żeby je wypróbować- zrobię gorące śniadanie!

JAJKA ZAPIEKANE W KOKILKACH.

20000 wejść za nami.

 Witam wszystkich serdecznie. Kiedy 1  września 2013 roku umieściłam na swoim blogu pierwszy wpis nie miałam pojęcia, że tyle osób będzie tu zaglądać i gotować ze mną. Jestem Wam wdzięczna, że jesteście, dziękuję, że dzielicie się ze mną swoimi wrażeniami smakowymi. Wkrótce przekąski, desery zapiekane w kokilkach. Czekam też na Wasze przepisy, umieszczę je na swoim blogu z Waszym autorstwem oczywiście. Pozdrawiam i raz jeszcze dziękuję.

Świeta i po świętach...

Moje najpiękniejsze święta już minęły-wielka szkoda, ale to motywacja, żeby  szukać nowych inspiracji w kuchni- w końcu Wielkanoc wkrótce- ha ha . Jak wiecie ciągle szukam nowych pomysłów i smaków! Dlatego właśnie dziś zamówiłam kokilki, żeby w nich zapiekać różne pyszności! Jajka w kokilkach na wiele sposobów jak znalazł na Wielkanoc, zresztą desery na gorąco po obiedzie naprawdę super prawda??? No to czekajcie na  kolejne eksperymenty jak tylko kokilki dotrą do mnie- a może Wy macie fajne przepisy, które powinnam wypróbować? Piszcie!
Pozdrawiam

Przystawka/przekąska - terrina z łososia.

Czas karnawału i spotkań z przyjaciółmi rozpoczęty, więc chcę Państwu zaproponować przystawkę z łososia wędzonego. Myślę, że nie tylko dla smakoszy ryb-  każdy chętnie przekąsi coś tak dobrego.

Polędwiczki z dorsza.

Bardzo lubimy ryby w każdej postaci- dziś przygotowałam na obiad polędwiczki z dorsza w panierce. Do tego ziemniaczki "księżnej", surówka z kiszonej kapusty i królewski obiad gotowy.

Ziemniaczki "Księżnej".

Ziemniaki w Wielkopolsce to nieodzowny dodatek do obiadów, który można przygotować na wiele sposobów. Proponuję - ziemniaczki "Księżnej". Są bardzo smaczne , no i efektownie wyglądają na talerzu w towarzystwie ryb czy mięs.

Strogonow z polędwiczki wieprzowej.

Jak wspominałam wcześniej STROGONOW to potrawa, która często gości na moim stole, ale przygotowuję go z kurczaka. W ostatnim czasie miałam okazję jeść go z polędwiczki i był pyszny.

Kurczak z jabłkami.

Witam na sylwestrową kolację, bądź noworoczny obiad  kurczak z jabłkami - jak znalazł!. Delikatne mięso kurczaka cudownie przejdzie aromatem jabłek, przypraw, a smak zadowoli każde podniebienie!