Chruściki drożdżowe.

Witam na weekend danie główne to trochę za mało, proponuję więc CHRUŚCIKI  DROŻDŻOWE , pyszne możecie mi wierzyć.

SKŁADNIKI:

• 1kg mąki
• 1/2l mleka
• 1/3 kostki masła
• 5 łyżek cukru
• 5 dkg drożdży
• 3 jajka
• cukier waniliowy
• szczypta soli

WYKONANIE:

• Do miski  wsypać cukier,cukier waniliowy,sól,rozkruszone drożdże,rozmącone jajka,
• Następnie dodać roztopioną,ciepłe masło i lekko podgrzane mleko,
• Wszystko wymieszać aż do rozpuszczenia się drożdży,
• Następnie stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać ciasto,
• Pozostawić kilka łyżek mąki do podsypania przy wałkowaniu,
• Gotowe ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej 1godz. 
• Następnie wałkujemy ciasto do grubości 3-5mm. i wykrawamy chruściki,

•  rozgrzewamy olej i smażymy na złoty kolor obracając na obie strony-SMACZNEGO!