Kurczak z jabłkami.

Witam na sylwestrową kolację, bądź noworoczny obiad  kurczak z jabłkami - jak znalazł!. Delikatne mięso kurczaka cudownie przejdzie aromatem jabłek, przypraw, a smak zadowoli każde podniebienie!

SKŁADNIKI:

• kurczak 1,8kg.
• 0,5 kg. jabłek
• przyprawy: oregano, majeranek, pieprz, sól, vegeta, przyprawa do kurczaka(ja używam węgierskiej kamisa)

WYKONANIE:

• kurczaka umyć, wysuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć wszystkimi przyprawami z zewnątrz i wewnątrz,
• jabłka kroimy na ćwiartki posypujemy wszystkimi przyprawami i wkładamy do środka kurczaka (kilka ćwiartek zostawiamy do dekoracji-smażymy je na odrobinie masła ),

•  kurczaka zamykamy wykałaczką,

• wkładamy do rękawa i do piekarnika - 180 stopni na 80 min.
• Po czym wyjmujemy, kroimy na porcję , kładziemy wokół jabłka ,wkładamy do elektrycznej patelni(albo jeszcze raz do piekarnika)podsmażamy jabłka i gotowe.