Miniszarlotki z malinami.

Do popołudniowej kawki ze znajomymi, czy na deser po obiedzie pachnąca ciepła szarlotka zadowoli każdego ( z podanej porcji 10 szarlotek).

SKŁADNIKI:

ciasto:

• 125 g masła 
• 2 jajka 
• 2 szklanki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia 
• cukier waniliowy (17 g) 
• szczypta cynamonu

•  mus jabłkowy w litrowym słoiku lub 1kg jabłek, usmażyć z dodatkiem cukru i cukru waniliowego, cynamonu

 WYKONANIE: 

• Miękkie masło siekamy nożem, dosypujemy mąkę, cukier , cukier waniliowy, proszek do pieczenia,
• mieszamy, robimy dołek wbijamy jajka, wyrabiamy ciasto,

• smarujemy kokilki masłem, ciasto rozwałkować na grubość 3-5 mm. wyłożyć nim dno i ścianki,
• nałożyć jabłka, położyć malinki zetrzeć ciasto lub posypać kruszonką, 

 

• piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20min.

•  posypać cukrem pudrem i gotowe!

 Kolejna "mini tarta"

• Zamiast musu jabłkowego, smażymy 2 jabłka i 2 duże gruszki z odrobiną cukru i kardamonu. Do wyklejonej ciastem kokilki wkładamy mus, łyżeczkę jagód z cukru, na środek "kulkę" z marcepanu, posypujemy kruszonką i do piekarnika!