Drobiowe roladki z omletem i papryką konserwową.

Przeglądając kuchnie blogerek trafiłam na ten przepis, zainspirował mnie bardzo i postanowiłam go wypróbować, wybrałam wersję z marynatą- palce lizać!

SKŁADNIKI:

• 4 pojedyncze piersi z kurczaka
• 4 jaja(na omlety)
• papryka konserwowa(paski)
• świeżo posiekany koperek(pęczek lub dwa)
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, vegeta

MARYNATA:

• olej,sól,vegeta,czosnek,majeranek,gałka muszkatołowa,papryka

WYKONANIE:

• filet rozciąć wzdłuż ,rozbić na duże płaty, posmarować marynatą,

• smażymy omlet, kładziemy na ubity filet, 

• następnie na środek wkładamy paprykę konserwową, po bokach pokrojony drobno koperek,

• zwijamy rolady, zamykamy wykałaczką, smażymy na maśle klarowanym, podlewamy rosołkiem albo bulionem.