Glazurowane warzywa w miodzie, chili z rozmarynem.

W sezonie warzywa glazurowane przygotowuję  często są fajnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs. Ponieważ trochę zatęskniłam za ich smakiem postanowiłam przygotować je z mrożonki- wyszły super, więc po co czekać niemal do lata.

SKŁADNIKI:

• mrożonka warzywna wg. gustu
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 łyżka miodu (użyłam rzepakowy-taki miałam)
• 1 łyżeczka octu winnego 
• igiełki rozmarynu
• sól, pieprz chili do smaku

WYKONANIE:

• zamrożone warzywa włożyć na suchą patelnię, podgrzewać do wyparowania wody,
• dodać masło, pocięte igiełki rozmarynu, smażymy 3-4 min.od czasu do czasu mieszając,
• wlewamy ocet, miód, czekamy aż warzywa się zeszklą wówczas doprawiamy do smaku i gotowe.