Na Świątecznym stole-Wielkanocne menu

Do Świąt pozostało już tylko 10 dni - najwyższa pora pomyśleć co przygotować dla kochanej rodzinki  i gości. Święconka, świąteczne  śniadanko, obiadek, przekąski i słodkości. Trochę tego jest...

Święconka:

• przede wszystkim jajka,
• baranek z masła,
• chlebek,
• wędlina- kiełbaski, jakaś dobra szyneczka,
• ciasto: wielkanocna babeczka,
• sól, chrzan,

te wszystkie potrawy mają symboliczne znaczenie i muszą się znaleźć w święconce, dekoracyjnie można dodać pomarańczo, jajeczka czekoladowe lub czekoladkę...
Śniadanie Wielkanocne:

W centrum potraw oczywiście Święconka,

• pyszny barszcz biały z chrzanem,
• jajka faszerowane  na ciepło(zapiekane) i zimno z pastami (przepis podany wcześniej),
• pieczona biała kiełbasa z jabłkiem i cebulką,
• jajka w sosie wiosennym ( przepis podany wcześniej),
• jajka po szkocku (przepis podany wcześniej),
• pasztet świąteczny zapiekany,
• kiełbaska swojska biała, wędzona na gorąco,
• no i oczywiście pyszny świąteczny bigosik,
• sałatka gyros( przepis podany wcześniej),
• sałatka warzywna(wszyscy ja znacie),
• sałatka z selerem naciowym( przepis podany wcześniej).

Świąteczny obiad:

• oczywiście Żurek(przepis podany wcześniej), i tym razem w chlebku,
• warzywa glazurowane(przepis podany wcześniej),
• modra kapusta na gorąco,
• surówka z marchewki z jabłkiem i ananasem,
• kapusta kiszona zasmażana,
• rolady wieprzowe(przepis podany wcześniej),
• grillowana pierś kurczaka w sosie cytrynowym(przepis podany wcześniej),,
• medaliony w sosie serowym z zielonym pieprzem(przepis podany wcześniej),
• karkówka gyros(przepis podany wcześniej),
• sznycle z piersi kurczaka (przepis podany wcześniej),

i jak znam życie jeszcze jakieś mięsko znajdę to się pochwalę...

do tych pyszności kluseczki śląskie, ziemniaki pieczone i gotowane, ryż.
Ciasta:

• makowiec,
• serniczek z rosą,
• babka jogurtowa z winem i orzechami,
• ciasteczka z jabłkiem no i chyba malinowa mgiełka,

może coś jeszcze?zastanowię się...