SKŁADNIKI:
- 30dag. łopatki mielonej
- 6-8 dużych pieczarek
- sól, pieprz, majeranek, vegeta, lubczyk drobno posiekany,
- 1 cebula,
- 1 łyżka masła klarowanego,
- bułka tarta,
- 2-3 jajka
WYKONANIE:
- przygotowujemy farsz: rozgrzać masło, dodać mięso mielone i wszystkie przyprawy, drobno posiekaną cebulę, lubczyk, korzenie pieczarek- smażyć około 20 min.,
- oczyścić kapelusze pieczarek, do wnętrza wkładamy farsz, rozkłócone jajko, moczymy w jajku, obtaczamy w bułce,
- smażymy na lekkim ogniu z każdej strony około10 min.Gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz