Marynowane piersi z kurczaka.

Na ciepłe dni szukamy szybkich obiadów. Najszybciej oczywiście przygotować coś z drobiu.

SKŁADNIKI:

• 3 pojedyncze filety z kurczaka
• 2-3 pomidory
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1/2  łyżeczki Primerby bazyliowej

WYKONANIE:

• filety marynujemy w bejcy paprykowej (oliwa z oliwek, czosnek,vegeta,pieprz,papryka słodka i ostra w proszku) najlepiej dobę,
• masło roztopić na patelni, pokroić filet w paski, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, smażyć 15 min.,

• następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory(obrane ze skórki) wszystko smażyć 15-20 min,

•  dodać Primerbę smażyć jeszcze 10 min. i gotowe,

• mięso podajemy z ryżem