Sos Winegret.

Winegret to połączenie octu, musztardy  i oliwy. Aby ten sałatkowy sos smakował tak, jak nam odpowiada musimy wzbogacić go ulubionymi ziołami. Ocet i oliwa muszą być najwyższej jakości np. ocet winny i oliwa z oliwek extra virgin.

SKŁADNIKI:

• 2 łyżki octu winnego
• 4 łyżki musztardy (najlepiej Dijon lub innej ostrej)
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• posiekane ulubione zioła: bazylia , czosnek, oregano, estragon 
• sól, pieprz

WYKONANIE:

• Musztardę dokładnie łączymy z octem, ziołami, 

• następnie wolno dodajemy oliwę, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem(można dodać wody sos będzie bardziej płynny).