Murzynek z orzechami i gruszkami.

Pamiętacie murzynek z jabłkami?Szybki i zawsze pyszny!Dziś zrobiłam go z orzechami i gruszkami z kawałkami gorzkiej czekolady(niemal brownie!) i mówię Wam warto było!

SKŁADNIKI:

• 6 jaj
• 1,5 szkl cukru
• 2 i 3/4 szkl. mąki
• 2 cukry waniliowe
• proszek do pieczenia (30 gr.)
• 3 czubate łyżeczki kakao
• 1 łyżeczkę sody 
• 1 szkl. oleju
• 6 gruszek
• 10 dag. orzechów  włoskich

WYKONANIE:

• gruszki obieramy i kroimy w ósemki,
• białka oddzielamy od żółtek ubijamy,
• dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sodę, cały czas miksujemy,
• dodajemy łyżkami mąkę, kakao miksując, 
• wlewamy powoli olej,
• dodajemy pokruszone orzechy i kawałki gorzkiej czekolady,
• do wymieszanego ciasta (na wierzch)dodajemy  pokrojone gruszki,

• pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku(góra/dół- bez termoobiegu) 45 min.

• Posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.