Parówki zapiekane w masie jajecznej w kokilkach.

Na śniadanie miło zjeść coś ciepłego, odkurzyłam, więc moje kokilki i dziś będzie coś ciepłego i pysznego! W zasadzie wszystko co tylko lubicie możecie zapiekać w tej masie jajecznej- u mnie dzisiaj paróweczki, pomidorki cherry, szyneczka...

SKŁADNIKI:

• 3 jajka
• 1/3 szkl. mleka
• 5 pomidorków cherry
• 2 parówki Berlinki
• 3-4 plastry ulubionej szynki
• 6 plastrów szynki parmeńskiej
• 3-4 plastry sera żółtego
• łyżka masła
• szczypiorek
• zioła włoskie
• grubo mielony pieprz
• sól

WYKONANIE:

• kokilki smarujemy masłem, wykładamy szynką parmeńską.

• przygotowujemy masę jajeczną:jajka rozbić, dolać mleka, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać,
• parówki pokroić na kawałki, ser i szynkę na drobne paski, pomidorki na ćwiartki, wszystko wymieszać,

•  wlać do kokilek, posypać serem i szczypiorkiem,

•  włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika zapiekać 10-15 min. z termoobiegiem (do zrumienienia)