Pełne aromatu udka z tymiankiem.

Kurczak to chyba najbardziej popularne mięso i można go przyrządzać na różne sposoby. Ponieważ postanowiłam poeksperymentować z goździkami i kardamonem w mięsie- przygotowałam aromatyczne udka z kurczaka.

Kapusta pachnąca goździkiem i kardamonem.

Przepis ten podpatrzyłam w programie  Karola Okrasy, zadziwił mnie dobór przypraw, dlatego postanowiłam poczuć smak tej kapusty. Muszę przyznać, że bałam się trochę-nie jestem aż tak odważna w swojej kuchni, ale lubię eksperymentować. Kapusta jest dość słodka, następnym razem dam tylko 1 łyżkę miodu, ale ogólny smak bardzo wyrazisty, myślę że do aromatycznego  kurczaka super.

Kanapkowa karkówka.

Myślę, że nie muszę nikogo przekonywać o jakości sklepowych wędlin. Te najbardziej popularne mają nie wiele mięsa w sobie. Te bogate w mięso są bardzo drogie, no cóż jakość kosztuje. Dlatego będę Was przekonywać, że warto samemu zrobić szyneczkę, czy upiec pyszne mięsko.

Aromatyczny boczek pieczony.

Jak wiecie nie kupuję już sklepowych wędlin, ale szynki, które do tej chwili robiłam były gotowane. Postanowiłam upiec coś do kanapek czy na obiad tak dla odmiany!Odeszłam trochę od "zer i jedynek" i oprócz typowych przypraw dodałam kardamon i goździki. Może dla niektórych z Was to codzienność, ale dla mnie - niemały eksperyment! Aromat pieczonego mięsa rozchodził się w całym domu, był niesamowity podobnie jak smak boczku!

Sernik na zimno ze śmietaną.

Swój poprzedni serniczek wzbogaciłam o warstwę śmietanową, jest bardziej kaloryczny niestety, ale czasem trzeba trochę pogrzeszyć!

Racuchy drożdżowe z jabłkami.

Racuchów nie robię zbyt często, ale zawsze wtedy przypomina mi się smak dzieciństwa pyszny kapuśniak i racuszki. Pyszne, puszyste po prostu najlepsze!

Szynka drobiowo-wieprzowa.

Muszę przyznać, że już odwykłam od sklepowych wędlin, dlatego ciągle szukam nowego smaku!Dziś szynka drobiowo-wieprzowa.

Szynka z wędzonką.

Dziś kolejna odsłona szyneczki domowej, tym razem z dodatkiem wędzonego boczku. Zwolennicy chudszych szynek muszą pamiętać, aby wybierać chude mięso, wtedy szynka też będzie chuda. Ja miałam boczek bardzo przerośnięty i szyneczka jest z tłuszczykiem- wolę chudszą. Smak super!

Pasta łososiowa z papryką konserwową.

Kanapki to podstawa naszego menu, pasują na śniadanie, kolacje i równie dobrze jako przekąska. Musimy, więc zadbać o to , żeby się nam nie znudziły. Najlepszym sposobem moim zdaniem są pasty różnego rodzaju- sycą i wyśmienicie smakują. Co najważniejsze można je tworzyć zgodnie z własnym apetytem.

Marynowana papryka.

Bardzo lubię paprykę, więc staram się zamknąć jej smak w słoikach Marynowana papryka, to warzywa , które można dodać do sałatek, past czy surówek.

Szybki sernik na zimno.

Na niedzielną kawkę i nie tylko szybki sernik na zimno jak znalazł!Można wzbogacać to ciasto owocami, bitą śmietaną, konfiturą, jednym słowem czym tylko chcecie!

Chrupiące roladki drobiowe.

Chrupiące drobiowe roladki do tego  pyszna surówka, trochę złotych frytek i może grzesznie, ale jak pysznie!

Udka pod majonezem.

Drób jest delikatnym mięskiem, ale wcale nie musi być nudnym daniem. Możemy przyprawiać je swoimi ulubionymi przyprawami w różnych kombinacjach i upajać się smakiem.

Chrupiące ociupinki drobiowe.

Drób jest pyszny w każdej postaci, jako gorącą przekąskę przygotowałam te pyszne, chrupiące kąski w parmezanie.

Szaszłyczki drobiowe z pieczarkami.

Szaszłyki, to dobra przekąska, danie na obiad czy kolację! Tym razem z dodatkiem pieczarek!

Golonka bejcowana-pieczona.

Golonka jak dla mnie jest zawsze pyszna! Może trochę grzesznie ją jeść, ale za to jakie doznania smakowe! Ja zazwyczaj kupuję golonkę peklowaną, szybciej ja się gotuje. Z kapustą kiszoną czy modrą i ziemniaczkami pieczonymi pycha po prostu.

"Rolmopsy" drobiowe.

To wspaniała gorąca przekąska, wymaga trochę pracy, jednak nie tylko cieszy zmysł smaku, ale zadowala oczy! Dobra na każdą okazję, polecam!

Mielonka z szynkowara.

Z serii wędliny z szynkowara- dziś mielonka! Ten prezent świąteczny bardzo mnie ucieszył, po pierwszej szyneczce śladu nie ma, więc kolejna próba! Ta szyneczka jest bardziej miękka od poprzedniej, która swoją konsystencją przypominała konserwową- obie bardzo smaczne i "czujne" .Miło mieć świadomość tego co jemy i podajemy swoim gościom!!