Sernik na zimno ze śmietaną.

Swój poprzedni serniczek wzbogaciłam o warstwę śmietanową, jest bardziej kaloryczny niestety, ale czasem trzeba trochę pogrzeszyć!

SKŁADNIKI:

• 0,5kg. sera w wiaderku
• biszkopty okrągłe
• 1 galaretka wiśniowa
• 2 galaretki: 1 truskawkowa+1 cytrynowa
• 250 ml. śmietanki 30%
• owoce do nałożenia

WYKONANIE:

• galaretkę wiśniową rozpuszczamy w połowie zagotowanej wody określonej w przepisie na opakowaniu,
• galaretki:truskawkową i cytrynową w 3/4 wody z przepisu,
• biszkopty układamy na dnie formy,
• do sera dodajemy zimną gęstniejącą galaretkę wiśniową i zalewamy biszkopty,
• ubijamy na sztywno śmietanę, dodajemy 1/2 gęstniejącej mieszanki galaretek, wlewamy do formy,
• układamy owoce-wlewamy resztę mieszanki galaretek, wkładamy do lodówki przynajmniej na 3-4godz.(ja tym razem zostawiłam na noc),
• wyjmujemy na talerz.