Sałatka z łososia.

Bardzo lubię wędzonego łososia dlatego ciągle poszukuję nowych smaków z łososiem w roli głównej.

SKŁADNIKI:

• 20 dag. płatów wędzonego łososia
• 4 jajka
• 4 kiszone ogórki
• 1 szkl. ryżu
• 1-2 łyżki drobno posiekanego koperku
• 1/2 drobno posiekanej cebuli czerwonej
• pieprz grubo mielony

WYKONANIE:

• ugotowane jajka i ogórki pokroić w kostkę,
• ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem vegety,
• łososia pokroić w kostkę lub paski,
• wszystko dokładnie wymieszać, dodać majonez, posiekany koperek,
• wymieszać i gotowe.