Chrupiące bułeczki.

Na śniadanie, na kolację i jako przekąska taka bułeczka zaspokoi smak najbardziej wybrednych. Szybko ją przygotujecie i zaskoczycie rodzinę  czy gości.

SKŁADNIKI:

• 5 bułek kajzerek 
• 2-3 jajka
• szynka lub kiełbasa
• łosoś wędzony
• papryka po 1/2 każdego koloru
• kawałek cukinii lub bakłażana
• 15 dag. startego na grubych oczkach sera żółtego 
• szczypiorek
• koperek
• pomidor
• przyprawy: sól, pieprz, lubczyk suszony

WYKONANIE:

• bułki ściąć od góry, wydrążyć,
• jajka rozkłócić, dodać przyprawy, paprykę pociętą w paski, cukinię i pomidora pokrojone w kostkę, ser,
• podzielić masę na połowę, do jednej części dodajemy pokrojonego w kostkę łososia do drugiej szynkę, mieszamy,
• piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni,
• blaszkę przykryć folią aluminiową, posmarować oliwą,
• masę łososiową wypełnić część bułek, pozostałą część masą z szynką,
• bułki ułożyć na blaszce, włożyć do rozgrzanego piekarnika, piec około 20 min.( do zrumienienia bułek), przed podaniem przykryć odciętą częścią bułki.