Chciałabym zaproponować dziś sałatkę z kurczakiem wędzonym. Jest dość lekka i zaspokoi gusty smakowe najbardziej wymagających.
SKŁADNIKI:
- 1 duże udko wędzone z kurczaka
- seler w zalewie octowej 320 g
- 5 jajek
- ananas z zalewy lub świeży
- pieprz grubo mielony
- płatki migdałów
- granat
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z ananasa
WYKONANIE:
- udko, ananasa i jajko kroimy w kostkę, seler odsączamy, dodajemy do pokrojonych wcześniej produktów,
- majonez mieszamy z sokiem, łączymy ze wszystkimi produktami, doprawiamy grubo mielonym pieprzem,
- płatki migdałów uprażyć na suchej patelni,
- sałatkę udekorować pestkami granatu, posypać obficie prażonymi migdałami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz