Crumble

Bogactwo owoców, które nam teraz towarzyszy skłoniło mnie do przygotowania pysznego owocowego deseru pod kruszonką, kto jemu się oprze? Crumble można przygotować z dowolnych owoców, sami regulujecie ilość cukru i innych dodatków, tak więc do dzieła...

SKŁADNIKI:

• 500g mieszanki owoców: borówka, maliny, tarte 2 jabłka, 2 nektarynki
• migdały, rodzynki, żurawina
• cukier
• cukier waniliowy

KRUSZONKA:

• 50/50g mąki pszennej i krupczatki
• 75g zimnego masła
• 75g cukru brązowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki zagniatamy do powstania "grudek".

WYKONANIE:

• owoce świeże: borówka, jabłka i suszone : rodzynki , żurawina mieszamy, dodajemy cukier i cukier waniliowy( ja bez cukru lekko kwaskowy smak dla mnie super),
• wsypujemy do kokilek, kładziemy kawałki nektarynki, maliny i posypujemy posiekanymi migdałami,

• następnie pokrywamy kruszonką,

• pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 20-25 minut do zrumienienia kruszonki.