Jajka w koszulce na toście z bekonem

W zimowy czas dobrze zjeść gorące i bogate śniadanie. Jajka w koszulce na gorącym toście, to dobry wybór.

SKŁADNIKI:

• 2 kawałki chleba tostowego
• 2 jajka
• kilka plastrów bekonu
• ząbek czosnku
• 1 łyżka octu lub soku z cytryny
• szczypiorek
• odrobina oliwy z oliwek

WYKONANIE:

• chleb smażymy z każdej strony na oliwie na złoty kolor,
• smarujemy ząbkiem czosnku,
• w małym garnku zagotowujemy wodę z octem lub cytryną, wodę mieszamy do powstania wiru,jajko wbijamy do małej miseczki i delikatnie wkładamy w środek wiru, jajko gotujemy 3-4 min,

• wyjmujemy odsączamy na ręczniczku,
• na tej samej oliwie smażymy bekon, 
• jajko kładziemy na toście, przykrywamy bekonem, posypujemy szczypiorkiem.