Ekspresowy deser

Deser,który proponuję dzisiaj przygotowuje sie zaledwie w parę minut,ale trzeba go odstawic na około 1 godz. do lodówki. Myślę,że warto poczekac. Możemy podać go ze śmietaną i owocami, albo owoce wymienić na wiórki gorzkiej czekolady i suszone owoce. To już zależy od pomysłowości.

SKŁADNIKI:

• 1 duży jogurt o ulubionym smaku(u mnie gruszkowy)
• 1 serek mascarpone
• 1 galaretka w ulubionym smaku
• 1 śmietana 30%
• żelatyna, bądź śmietanfix jak kto woli
• 2 łyżki cukru pudru
• gorzka czekolada,owoce...

WYKONANIE:

• galaretkę rozpuścić w szkl. gorącej wody, pozostawić do wystudzenia i lekkiego ścięcia,
• mascarpone dokładnie wymieszać z jogurtem(najlepiej mikserem),
• nastepnie połączyć z galaretką, odstawić do lodówki,
• przygotować owoce, ubić śmietanę z cukrem, dodać  2 śmietanfiksy,
• na zgęstniałą masę kładziemy ubitą śmietanę, dokorujemy owocami i podajemy z pyszną kawą.