Sałatka śledziowa z burakiem

Chcę Wam zaproponować sałatkę śledziową z czerwonym buraczkiem i nie tylko. Myślę,że smakoszom śledzia będzie bardzo  smakować.

SKŁADNIKI:

• 3 płaty śledziowe typu matijas
• 2 średnie ziemniaki
• 2 ugotowane marchewki
• 2 cebule szalotki
• 2 średniej wielkości ogórki kiszone
• 1 jabłko
• 2 ugotowane buraczki

Sos:

• 2 łyżki śmietankowego serka białego
• 2 łyżki płaskie musztardy rosyjskiej
• 2 łyżki miodu płynnego
• mała kwaśna śmietana 

WYKONANIE:

•  śledzie pokroić na centymetrowe kawałki

• ogórki,jabłka,szalotkę,marchewkę oraz zimne ziemniaki pokroić w półkrążki, a buraczki w słupki,

• następnie przygotowujemy sos, łączymy wszystkie produkty , mieszamy do jednolitej masy(konsystencja gęstej śmietany),

• doprawiamy ewentualnie pieprzem,
• pokrojone składniki sałatki mieszamy delikatnie dwoma łyżkami, posypujemy  pokrojoną pietruszką i gotowe.