Tarta to francuskie danie przyrządzane na słodko lub słono, na spodzie z ciasta kruchego bądź francuskiego. Wytrawna tarta nazywa się Quiche. Tarta, to dobry pomysł na wieczór we dwoje, spotkanie ze znajomymi i poczęstunek dla gości. Dzisiaj tarta z szynką,salami i pieczarkami.