Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Bardzo lubię placki ziemniaczane zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Dziś proponuję dołożyć do ziemniaczków mięso mielone,trochę przypraw i pyszny obiad,może kolacja gotowa.

Zupa gyros

Zupy dostarczają nam wielu składników odżywczych  dzięki różnorodności użytych w niej składników. W zupie znaleźć mogą się produkty spożywcze z różnych grup: kasze, warzywa, mięso, tłuszcze. Dziś proponuję zupę gyros jest smaczna,pożywna i myślę,że zadowoli każde podniebienie.

 

Ciasto ze śliwkami i pianką

 Jest jeszcze chwila, aby zrobić pyszne ciasto ze śliwkami. Polecam skorzystać z tego przepisu ciasto jest pyszne.

Hiszpański omlet

Omlet można zrobić z różnymi dodatkami,zarówno z warzywami jak z wędliną,czy nawet z mięsem. Niedawno zrobiłam tradycyjny omlet hiszpański bez zbędnych dodatków,smakował pysznie.

Naleśniki z wieprzowiną

 Z pewnością robicie naleśniki na różne sposoby. Dziś chciałabym Was zachęcić do spróbowania naleśników z mięsem i warzywami. To naprawdę sycące danie dobre na obiad, czy kolację. Możemy wykorzystać mięso,które pozostało po poprzednim obiedzie. Moje naleśniki są z szarpaną wieprzowiną i kawałkami schabowego.

Szybka sałatka do obiadu lub grilla

 Jesteśmy w pełni sezonu grillowego, więc ta sałatka na pewno się przyda. Równie dobrze możemy ją podać do obiadu. Świeże warzywa, trochę naturalnego jogurtu i gotowe.

Ogórki w zalewie

Słyszałam o tej sałatce wiele dobrego. Wyśmienita jako dodatek do obiadu, czy grilla. Pyszna sama w sobie. Miałam okazję jej spróbować dzięki Kamili, no i było już pewne,że muszę ją mieć w swojej spiżarni. Sałatka jest bardzo szybka w przygotowaniu,więc super.

Sushi

 Lubię nowe wyzwania, postanowiłam więc spróbować zrobić sushi. To bardzo dobra przekąska i wiele osób się nią zajada. Każdy może spróbować zrobić taką przekąskę i zaskoczyć gości. Kupiłam, więc potrzebne akcesoria i pierwsze sushi za mną. Ponieważ, smak nori nie do końca jest moim smakiem zwinęłam sushi w "ślimaczki". Do następnych dodam jeszcze marynowaną tykwę i rzodkiew, przytnę płat nori i będzie typowa rolka nie slimaczek.

Zielone szparagi z boczkiem

 Bardzo lubię szparagi zarówno białe jak i zielone. Sezon niestety trwa krótko,więc korzystajmy. Możemy je podać jako dodatek do makaronu, czy młodych ziemniaczków.

SKŁADNIKI:

• pęczek zielonych szparagów
• około 150 g boczku wędzonego
• 6 łyżek śmietanki kremówki 30%
• 20 g startego parmezanu
• 1 ząbek czosnku
• sól,pieprz do smaku

WYKONANIE:

• szparagi pozbywamy zdrewniałej części, myjemy, kroimy na 2-3cm kawałki, zostawiając w całości główki,
• boczek kroimy w kostkę, umieszczamy go na rozgrzanej patelni i smażymy około 5 min,(jeśli jest chudy dodaj łyżkę oleju)
• następnie wkładamy szparagi,zmniejszamy płomień i smażymy około 15 min.,
• dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,sól,pieprz,mieszamy,
• dodajemy 5-6 łyżek wody i tyle samo śmietanki, wymieszaj, sprawdź smak, dopraw w razie potrzeby, dodaj starty parmezan,
• w razie potrzeby dodaj jeszcze śmietanki i gotowe.

Młoda kapusta z marchewką

 Sezon na młodą kapustę w pełni, więc trzeba z niego  korzystać. Młodą kapustę można przyrządzać na wiele sposobów i zawsze jest bardzo pyszna. Dziś przygotowaam ja z dodatkiem pora i marchewki.

Pieczona owsianka z owocami

 Pieczona owsianka,to dobry pomysł na śniadanie czy przekąskę w ciągu dnia. Sami decydujecie jakich dodatków użyjecie- na pewno będzie pysznie.

Karkówka z pieczarkami

 Karkóweczka w sosie własnym w towarzystwie pieczarek , to pyszne danie na obiad i na kolację,jak kto woli. Mięsko jest bardzo kruche i pełne smaku.