Zupy dostarczają nam wielu składników odżywczych dzięki różnorodności użytych w niej składników. W zupie znaleźć mogą się produkty spożywcze z różnych grup: kasze, warzywa, mięso, tłuszcze. Dziś proponuję zupę gyros jest smaczna,pożywna i myślę,że zadowoli każde podniebienie.
SKŁADNIKI:
- 1 średnia cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 g ziemniaków
- 300 g fileta z kurczaka
- 400 g pokrojonych pomidorów z puszki(mogą być świeże)
- około 500 g wody
- 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2-3 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
- 1 łyżeczka soli
- 1/4-3/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- 1 kostka bulionu z kurczaka
- mała puszka odsączonej kukurydzy konserwowej(140g)
- 200 g słodkiej śmietanki 30%
WYKONANIE:
- cebule, czosnek posiekać na drobną kostkę, dodać olej, dusić około 3 min.(do zeszklenia), dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, dusić kolejne 5 min.,
- następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pomidory,wodę,przyprawę gyros,zioła,pieprz sól,kostkę rosołową, gotować około 30 min.
- dodać kukurydzę,śmietankę podgrzać 5 min. i można podawać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz