Ogórkowy sezon już w pełni,to i u mnie ogórkowo. Do mojej corocznej listy dodałam konserwowe korniszony.
SKŁADNIKI:
- 2kg korniszonów
- 2l wody
- 0,3l octu
- 6 czubatych łyżek cukru
- 1,5 łyżki soli
- łyżka miodu
- gorczyca,koper,pieprz,chrzan,czosnek,ziele angielskie,liść laurowy
WYKONANIE:
- do każdego słoika wkładamy kawałek chrzanu,kopru,kilka ziaren ziela,liść laurowy i szczyptę gorczycy,
- w słoiku ciasno układamy ogórki,
- zagotowujemy wodę z cukrem,octem,solą i miodem,
- ogórki zalewamy gotującym się płynem,zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 5-10min. do czasu,aż ogórki zaczną się robić jasne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz